História do
Festival do Dendê
Como o Festival do Dendê nasceu e ganhou espírito ao longo dos anos
História do
Festival do Dendê
O Festival do Dendê nasceu da necessidade de valorizar e fortalecer a cultura do dendê e sua cadeia produtiva na Bahia.
Em um cenário onde os saberes ancestrais e os modos de produção artesanal enfrentam desafios constantes, o Festival surge como uma plataforma de preservação, troca de conhecimento e inovação gastronômica.
A iniciativa busca celebrar os ingredientes típicos da culinária baiana, trazendo à tona sua importância cultural, econômica e histórica.
Unindo tradição e criatividade, o evento se tornou referência na promoção do dendê como símbolo da identidade baiana, fortalecendo comunidades e aproximando profissionais da gastronomia, pesquisadores e amantes da culinária.
Linha do tempo
Festival do Dendê
Uma trajetória construída
por mulheres, território
e ancestralidade
2022 –
O nascimento do Festival do Dendê e o encontro dos primeiros saberes.
2023 –
Expansão das ações culturais e fortalecimento das comunidades.
2024 –
Reconhecimento, parcerias e impacto social ampliado.
2025 –
O festival se consolida como território de memória e futuro.
2026 —
Próxima edição
O Festival do Dendê segue crescendo, fortalecendo territórios, mulheres e ancestralidade.
Preservar e valorizar a cultura do dendê, promovendo desenvolvimento sustentável e a conexão entre gastronomia, história e identidade cultural da Bahia.
VISÃO
MISSÃO
Ser referência na valorização da cultura do dendê e dos ingredientes nativos da Bahia, gerando impacto social, econômico e cultural por meio da gastronomia e das comunidades produtoras
CHEF
À frente do Festival do Dendê está a chef Solange Borges, uma mulher de trajetória inspiradora, profundamente conectada à cultura alimentar e às tradições afro-brasileiras. Criadora dos projetos Culinária de Terreiro e Mulheres Solares, Solange atua na valorização dos saberes ancestrais, no empoderamento feminino e no fortalecimento de comunidades produtivas. Com formação em letras e fitoterapia, a chef utiliza sua experiência para desenvolver iniciativas que unem culinária, cultura e impacto social. Reconhecida nacionalmente por seu trabalho, Solange Borges transforma a cozinha em um espaço de resistência, celebração e conexão, garantindo que o dendê e os demais ingredientes da Bahia ocupem o lugar de destaque que merecem.
Solange Borges
Perguntas
frequentes
Sim! A maior parte da programação do festival é gratuita e aberta ao público.
Algumas experiências especiais são pagas e possuem vagas limitadas, como:
• Trilha do Dendê – R$ 119,90
• Vivência Ancestral no Quilombo do Kaonge – R$ 347,00
• Jantar de Encerramento com Chefs – R$ 349,00
Todas exigem inscrição ou compra antecipada.
Onde e quando acontece o Festival do Dendê?
Como posso apoiar ou patrocinar o festival?
O Festival do Dendê é aberto ao público?
A 5ª edição do Festival do Dendê acontece em diferentes espaços de Camaçari (BA),
entre os dias 04 e 11 de março, com uma programação cultural e gastronômica especial:
04/03 – Abertura oficial – Cidade do Saber
05/03 – Vivência e Cozinha Show – Agrovila Pinhão Manso
06/03 – Vivência e Cozinha Show – Bangarô (Monte Gordo)
07/03 – Vivência Ancestral + Plantio + Cozinha Show – Terreno Mulheres Solares
08/03 – Trilha do Dendê – Agrovila Pinhão Manso
09/03 – Vivência e Cozinha Show – Quilombo do Kaonge
10/03 – Encontro Saberes e Sabores – IFBA Camaçari
11/03 – Jantar de Encerramento – Restaurante Culinária de Terreiro
Empresas e instituições podem apoiar o festival por meio de cotas de patrocínio (de R$7.000 a R$50.000), apoio institucional ou incentivos fiscais via Lei Rouanet e Lei Aldir Blanc. Para mais informações sobre como contribuir e os benefícios envolvidos, entre em contato conosco pela seção de Patrocínio e Apoio do site.